La contractació proposada es justifica en la necessitat de Impartir per part d'un formador professional els tallers de neteja de peix, tècniques d'adobat, marinats i escabetx, així com taller participatiu de sushi dirigit a families. • Definició de l'objecte del contracte:Impartició de tallers participatius i demostratius en ambdues jornades Sabors de la Mar que es celebraran a Xàbia i Calp. •Tipus de contracte:Serveis Partida pressupostària on s'ha de comptabilitzar la despesa 274.241.226.02