Dentro de las actividades de transferencia tecnológica desarrolladas por el sftt se encuentra la jornadas técnicas agroalimentarias del cifea de lorca, presenciales y con la asistencia de profesionales del sector agropecuario, que debido a su duración mayor a 3h se hace necesario, para el buen transcurrir de la jornada, la interrupción para invitar a los asistentes a un desayuno y reponer fuerzas para continuar con la segunda parte de las jornadas.